新垣さんの完熟マンゴの予約販売はおかげさまで予約販売分を完売することができました。 ご注文いただきましたお客様は到着までどうか楽しみにお待ちください。
アップルマンゴ（アーウィン種）は甘さと酸味をバランスよく持ち合わせているため人気の高い品種です。
生産数が少ないので島内のみで消費されていました。そんな貴重な新垣さんのマンゴのおいしさの秘密をご紹介。
使う土は草、葉っぱ、枝などを独自ブレンドし２年間じっくりと熟成発酵したふわふわの土です。
栽培するマンゴの樹木の数は同規模のハウスの大きさで栽培する他の農家さんと比べると半分くらいしかありません。生産量も半分になりますが、高品質なマンゴに育ちます。
▲豊富な養分を与え成長を促進します。
通常摘果作業は段階的に実を減らしていきます。確実に実をつける方法ですが、たくさんの果実に養分を分配することになります。
▲収穫間近のアーウィン種
マンゴ（アーウィン種）は【秀】【優】のふたつのグレードをご用意。ご希望の商品をお選びください。また生産数の少ないキーツマンゴも数量限定で６月頃に予約を開始しますので楽しみにお待ちください。