お待たせしておりましたキーツマンゴの予約販売を開始しております。数量に限りがございますので先着順での受付となります。

うるま市にある新垣さんの農園で育ったマンゴは沖縄県内にもファンが数多く、ルネッサンスでは人気の高いアップルマンゴ(アーウィン種)と珍しいキーツマンゴ(キーツ種)を数量限定で販売いたします。



アップルマンゴ(アーウィン種)は甘さと酸味をバランスよく持ち合わせているため人気の高い品種です。キーツマンゴ(キーツ種)は糖度が18度に達するほど甘くサイズも大きく育ち、マンゴ特有の風味が色濃く出る品種で生産する農家は限られます。







生産数が少ないので島内のみで消費されていました。そんな貴重な新垣さんのマンゴのおいしさの秘密をご紹介。




使う土は草、葉っぱ、枝などを独自ブレンドし2年間じっくりと熟成発酵したふわふわの土です。



栽培するマンゴの樹木の数は同規模のハウスの大きさで栽培する他の農家さんと比べると半分くらいしかありません。生産量も半分になりますが、高品質なマンゴに育ちます。




▲豊富な養分を与え成長を促進します。



通常摘果作業は段階的に実を減らしていきます。確実に実をつける方法ですが、たくさんの果実に養分を分配することになります。




▲キーツマンゴーの栽培風景











▲収穫間近のアーウィン種













マンゴ(アーウィン種)は【秀】【優】のふたつのグレードをご用意。ご希望の商品をお選びください。また生産数の少ないキーツマンゴも数量限定で6月頃に予約を開始しますので楽しみにお待ちください。


キーツマンゴの予約は6月下旬を予定しております

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