石垣島の平安名（へんな）さんのパイナップルは、沖縄本島からも取り寄せされるほど人気の品。収穫の時期に合わせて3種類のパイナップルをご用意しました。是非ご賞味ください。
【スナックパイン】
出荷時期：
5月中旬～7月上旬
一般的なパイナップルに比べるとひとまわりほど小さい。酸味が少なく、香りが高く甘みが濃厚で、パイナップルのすっぱさが苦手な方にもおすすめです。
【ゴールドバレル】
出荷時期：6
月上旬～6月下旬
沖縄生まれのパイナップルです。パイナップル特有の刺激的な酸味が少なく、甘みがとても強い品種です。口当たりがまろやかなので、万人受けするパインとして知られています。
平安名さんの作るパイナップルの人気の高さには多くの理由があります。それは・・・
『栽培環境』
パイナップルは国内では沖縄県でしか生産されていません。その理由は暖かな気温と赤土と呼ばれる酸性の土壌にあります。特に平安名さんの農場がある石垣島の土はパイナップルの発育に最も適していると言われている他、気温も沖縄本島に比べて年間平均で2℃ほど高く、これらの環境が最高品質のパイナップルを生み出しているのです。
『出荷前の1年は肥料を与えない』
パイナップルは2年の歳月をかけて栽培します。以前はサイズを大きくすることに注力していましたが、現在では品質を重要視して２年の栽培期間のうち、最後の１年は肥料を与えずパイナップルが持つ生存本能を高めることで味を高める農法を確立しました。
『出荷の見極め』
平安名さんのパイナップルは農協を通さず直接お客様に届けする流通にこだわっています。パイナップルは追熟しないフルーツで収穫した時点で熟成が止まってしまうため収穫時の見極めが非常に大切です。最適な時期にお客様にお届けし、最高のパイナップルを味わっていただくことにこだわっています。
平安名さんのパイナップル3種類を収穫時期ごとにわけて予約販売を承ります。是非特別なパイナップルをご賞味ください。
スナックパイン